Brandnetelthee (urtica dioica)

Beschrijving

De Latijnse naam van brandnetel is Urtica dioica, een plant uit de Urticaceae-familie. In dit geval gaat het om de grote brandnetel, een vaste kruidenplant die wereldwijd voorkomt. Tegenwoordig wordt brandnetel commercieel verbouwd op diverse locaties, zoals Centraal-Europa. In verschillende landen wordt de plant ingezet voor natuurgeneeskundige toepassingen en na lange tijd wordt er opnieuw kleding van gemaakt. Hoewel brandnetels vaak als onkruid worden gezien, vormen ze eigenlijk een complete natuurlijke apotheek in je eigen tuin!

Veel mensen hebben een negatieve associatie met brandnetels vanwege hun prikkende werking. Toch verdient deze veelzijdige kruidenplant een ereplaats in elke tuin. Brandnetel staat bekend als een krachtige detox-thee en biedt talloze gezondheidsvoordelen. Medicinale brandnetelthee bevat een rijke mix van vitamine A en C, ijzer, magnesium en calcium – een echte alleskunner!

De plant is inheems in Europa, Azië, westelijk Noord-Amerika en Noord-Afrika, maar komt inmiddels wereldwijd voor. Het geslacht omvat 30 tot 45 soorten, waarvan enkele in Europa groeien. Niet alle soorten hebben brandharen. De grote brandnetel, die tot een meter hoog wordt, is te herkennen aan zijn gekartelde bladeren en brandharen. Deze minuscule haartjes breken bij aanraking en geven stoffen zoals histamine en zuren af, wat het welbekende prikkende effect veroorzaakt. Brandnetels gedijen goed op voedselrijke grond en worden vaak in groepen aangetroffen, met name op door mensen bewerkte bodem.

Brandnetelthee kopen?

Ontdek het pure brandnetelblad van 101kruiden

• 100% natuurlijk en zonder toevoegingen
• Farmaceutische A-kwaliteit
• Ook bekend als grote brandnetel, gewone brandnetel, stinging nettle, brennnessel en in België als netel, nettel, nittel, tingel of tengel

Onze brandnetelthee is van uitstekende kwaliteit, zodat de actieve bestanddelen optimaal behouden blijven.

Bereiding van brandnetelthee

Gesneden brandnetelblad is ideaal voor het zetten van een heilzame thee. De grote brandnetel (Urtica dioica) is een vaste plant die eenvoudig te telen is en een waardevolle toevoeging vormt in iedere tuin. Brandnetelthee bevat vitamine C, vitamine A, calcium, tannines, magnesium, foliumzuur en ijzer. In 1996 werd brandnetel zelfs uitgeroepen tot medicinale plant van het jaar! De actieve bestanddelen van brandnetel, zoals eiwitten, ijzer, oplosbaar kiezelzuur, kalium, magnesium en flavonoïden (1-2%), dragen bij aan de heilzame werking van deze plant.

Hoe zet je brandnetelthee?

• Gebruik 4 theelepels brandnetelbladeren
• Voeg kokend water toe
• Laat 8-10 minuten trekken
• Drink 2-4 kopjes per dag voor optimaal effect (bouw dit rustig op)

Geschiedenis

Brandnetel heeft door de eeuwen heen uiteenlopende toepassingen gekend. Soldaten gebruikten de vezels om warm te blijven, terwijl monniken de plant inzetten voor boetedoening. Ondanks de prikkelende eigenschap is brandnetelthee niet alleen gezond, maar ook heerlijk en rijk aan mineralen. Al 2.000 jaar worden brandnetelvezels gebruikt voor kledingproductie. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werden Duitse uniformen grotendeels vervaardigd uit brandnetelvezels vanwege een tekort aan katoen. Tegenwoordig produceren bedrijven in Oostenrijk, Duitsland en Italië opnieuw kleding van commercieel geteelde brandnetels.

Toepassingen

Brandnetel is een veelzijdig ingrediënt in de keuken. Denk aan brandnetelpesto, puree of soep – vooral populair in Noord- en Oost-Europa. Naast de bladeren kunnen ook de stam en wortels worden gebruikt voor natuurgeneeskundige doeleinden. Door de bladeren te koken of te drogen, verliezen de brandharen hun werking, waardoor brandnetel veilig te gebruiken is in diverse gerechten. Bovendien is brandnetelblad een uitstekend ingrediënt voor een groene smoothie of een bijzondere kruidenthee.

Ontdek de veelzijdigheid van brandnetel en geniet van de pure kracht van de natuur!

Productkenmerken

Extra informatie