Venkelzaad (heel), 50g

Venkelzaad is het zaad van een venkelplant. Gemalen venkelzaad heeft een sterker aroma dan heel venkelzaad. Venkel heeft een kruidige, licht zoete, smaakt een beetje naar anijs. Het wordt gebruikt in diverse soorten gerechten zoals soepen, sauzen, dressings, vis, en vlees. 50 gram per bakje.